冒菜有哪些種類?
冒菜的分類
火鍋型冒菜：也就是常說的火鍋菜，與火鍋的基本形式相同，都是講各種葷菜素菜下到老湯熬制的鍋里煮，比火鍋小，就相當一人份的小型火鍋。
鹵水型冒菜：是一種近似鹵水的香料配置，這種冒菜在吃完之后，湯底是可以喝的，味道鮮美，不燥辣。
白水型冒菜：就是開水涮菜，將食材放入盛滿自來水的大鍋中煮熟，搭配香料和香油進行食用，口味偏淡。
冒菜能帶上高鐵嗎?
1、乘坐高鐵可以帶菜。
2、蔬菜是可以帶上高鐵的。蔬菜帶上高鐵也是非常的保證質量的，因為高鐵的速度是非常的快，兩個城市之間也就是幾個小時蔬菜也不會壞的。
3、而且有的在農村田地里摘的新鮮的蔬菜，拿到另一個城市也是很受歡迎的。可以一家人盡享美味。都是很好的事情。
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