一項研究顯示，"環保"紙吸管和竹吸管可能含有名為 PFAS 的有害化學物質。雖然PFAS在許多產品中被用來提高防水和防污能力，但它會在環境中持續存在，并與各種健康問題有關。69%的受測吸管品牌都含有這些化學物質，研究建議重新考慮吸管的選擇，或選擇不銹鋼吸管。

在 20 個品牌的紙吸管中，有 18 個品牌的紙吸管中發現了持久性的"永久化學物質"，這些化學物質可能會導致損害健康的問題。

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一項新的研究得出結論，"環保"的紙吸管含有長效且可能有毒的化學物質。

比利時研究人員對 39 種品牌的吸管進行了測試，以檢測是否含有被稱為聚全氟乙丙烯（PFAS）的合成化學物質。

這項發表在同行評審期刊《食品添加劑和污染物》上的研究發現，在大多數受測吸管中都發現了 PFAS，其中以紙和竹制成的吸管最為常見。

PFAS：用途和風險

從戶外服裝到不粘鍋，PFAS 被用于制造防水、耐熱和防污的日常用品。然而，它們對人類、野生動物和環境有潛在危害。隨著時間的推移，它們的分解速度非常緩慢，可以在環境中存留數千年，因此被稱為"永恒的化學品"。

它們與許多健康問題有關，包括對疫苗反應較低、出生體重較輕、甲狀腺疾病、膽固醇水平升高、肝損傷、腎癌和睪丸癌。

吸管材料和可持續性

參與這項研究的安特衛普大學環境科學家 Thimo Groffen 博士說："用紙和竹子等植物材料制成的吸管通常被宣傳為比用塑料制成的吸管更具可持續性和環保性。然而，這些吸管中存在的全氟辛烷磺酸意味著事實并不一定如此。"

越來越多的國家，包括英國和比利時，已經禁止銷售一次性塑料產品，包括飲用吸管，植物性吸管已經成為流行的替代品。

研究方法和結果

最近的一項研究發現，美國的植物飲料吸管中含有全氟辛烷磺酸（PFAS），格羅夫恩博士及其同事希望了解在比利時銷售的吸管中是否也存在同樣的情況。

為了進一步探究這個問題，研究小組購買了 39 種不同品牌的吸管，分別由紙、竹子、玻璃、不銹鋼和塑料這五種材料制成。這些吸管主要來自商店、超市和快餐店，隨后進行了兩輪全氟辛烷磺酸檢測。

大多數品牌（27/39，69%）的吸管都含有全氟辛烷磺酸，共檢測出 18 種不同的全氟辛烷磺酸。

紙吸管最有可能含有 PFAS，在 18/20 個（90%）被檢測的品牌中都檢測到了這種化學物質。此外，4/5（80%）個品牌的竹吸管、3/4（75%）個品牌的塑料吸管和 2/5（40%）個品牌的玻璃吸管也檢測出了全氟辛烷磺酸。在所檢測的五種鋼制稻草中均未檢測到全氟辛烷磺酸。

最常發現的 PFAS 全氟辛酸（PFOA）已于 2020 年在全球禁用。同時檢測到的還有三氟乙酸（TFA）和三氟甲磺酸（TFMS），這些"超短鏈"PFAS具有很強的水溶性，因此可能會從吸管中滲入飲料中。全氟辛烷磺酸的濃度很低，考慮到大多數人只是偶爾使用吸管，因此對人體健康造成的風險有限。不過，PFAS 可在人體內存留多年，濃度會隨著時間的推移而增加。

Groffen博士說："少量的全氟辛烷磺酸雖然本身并無害處，但會增加體內已有的化學負荷。"

結論和建議

目前還不清楚這些 PFAS 是生產商為了防水而添加到吸管中的，還是污染造成的。潛在的污染源包括植物基材料生長的土壤和生產過程中使用的水。

不過，研究人員說，幾乎每個品牌的紙吸管中都含有這種化學物質，這意味著在某些情況下，它很可能被用作防水涂層。這項研究的其他局限性還包括沒有研究 PFAS 是否會從吸管中滲入液體中。

格羅芬博士總結道："紙吸管和竹吸管中存在全氟辛烷磺酸，這表明它們不一定是可生物降解的。我們在不銹鋼吸管中沒有檢測到任何 PFAS，因此我建議消費者使用這種類型的吸管，或者干脆避免使用吸管。"

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責任編輯：Rex_31