端午節前后，吃粽子無疑是必不可少的一項。急救人員在出診過程中發現，因過量食用粽子導致身體不適的患者時有出現，尤其以老年患者居多。“‘春夏養陽，秋冬養陰’，老年人脾胃功能本已衰減，夏季更應避免進食生冷油膩、不易消化的食物。”沈陽急救中心皇姑一分中心薛鵬醫生說。
(資料圖)
事件：粽子就涼牛奶后出現嘔吐
6月20日9時28分，沈陽急救中心皇姑一分中心薛鵬急救小組接到出診任務：轄區內一老年男性患者在家中出現嘔吐、周身乏力癥狀。急救人員一邊了解情況，一邊飛速趕往現場。到達現場后，急救人員看到一名正在嘔吐的老人。通過詢問病史得知，患者既往無消化系統疾病，3小時前進食了粽子、涼牛奶后出現上述癥狀，并持續加重。經檢查并結合病史考慮急性胃腸炎可能性大，急救人員給予補液等對癥處理后，將患者就近送往醫院進一步診治。
提醒：避免生冷油膩、不易消化的食物
端午節前后這一段時間里，吃粽子的人不在少數。然而，因過量食用粽子導致身體不適的患者時有出現，其中老年患者尤為突出。這究竟是為什么？又是什么原因造成的？
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，在薛鵬看來，這樣的觀點跟中醫的“春夏養陽，秋冬養陰”是一致的，“春夏養陽，夏天吃姜，夏時陽氣極盛。然而，大熱耗氣，也易受寒濕之邪。陽氣在表，內在虛冷，不宜吃冷食冷飲，反而適合吃姜，驅趕體內深處的寒氣，健運脾胃。老年人脾胃功能本已衰減，更應避免生冷油膩、不易消化的食物。”
建議：老年人夏季這樣保護腸胃
薛鵬表示，老年人的腸胃需要慢養，與生活方式密切相關，日常生活中要注意以下四個方面——
1.少出門，少吹空調。人上了一定年紀以后，身體的抵抗能力都是比較弱的，夏天天氣非常炎熱，平時應大幅減少戶外活動，可以在家里做一些有氧運動。夏天要保證充足的睡眠，中午可以午休一個小時，這樣對身體有很大的好處。同時也要少吹空調，因為空調吹多了很容易引起心腦血管方面的疾病，對身體的影響是非常大的。
2.果蔬要洗凈，進食要適量。夏天各種應季的果蔬種類豐富，很多老年人喜歡用蔬菜代替主食，如果蔬菜清理不干凈，很容易引起腹瀉或者食欲不振。因此，在夏季的時候一定要適量食用水果和蔬菜，切記一定要清洗干凈，這樣對腸胃有很好的保護作用。
3.多喝水。夏季一定要注意補充水分，及時補充水分對身體是非常重要的，每天至少要喝8杯水。當然，飲水要適量，不可喝太多。科學飲水可以促進腸道消化，對腸胃起到保護作用，對身體的好處也非常多。
4.飲食盡量清淡。在飲食上一定要清淡一些，不要食用辛辣油膩的食物。因為食用辛辣油膩的食物特別對老年人的身體影響是非常大的，多吃清淡的食物可以促進腸道消化，排出垃圾。經常食用一些清淡的食物對老年人的腸道有很多好處。
（沈陽晚報、沈報全媒體高級記者 吳強）
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