煉乳可以直接吃嗎?
煉乳可以直接食用的，要是覺得太甜了，你可以把煉乳夾在面包或白面饅頭里吃，或者加入水果里面伴著吃，再加一杯牛奶。不然加在紅茶或咖啡上還有沙冰，刨冰上，還有淋在龜苓膏上等，這些都是可以讓煉乳直接吃的方法，或者拿溫水來泡，然后在加入奶粉，味道就和牛奶一樣。
煉乳如何保存?
煉乳在未打開包裝狀態下，保質期一般應該到3~9個月。她要常溫貯存，還要在干燥，常溫，通風的地方。不能與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品同處貯存。這樣只會讓煉乳壞掉，還會增長細菌。還有煉乳應呈均勻一致的乳白色或微黃色，有光澤，具有乳固有的滋味和氣味，全脂加糖煉乳甜味純正，組織細膩，質地均勻，黏度適中。食用前要先品嘗，查看煉乳的滋、氣、味是否正常，如果味道不和以前一樣，顏色也變得很深，還變得很稀，這就不能吃了，因為已經變質了，任何變質的東西都是不能吃的，有的人因為看那食物還有好多沒吃，看著很浪費，于是就自己吃了起來，吃了的話可能還會引起癌細胞，肚子痛等的現象出現了，嚴重還會有中毒現象出現。所以變質了的不能吃，還有過期的食物也不能吃。
吃煉乳會導致發胖嗎?
因為煉乳是高溫下用牛奶發出來的營養品，而他本身也是甜的，熱量高的食物，最好在食用完煉乳后散散步，多走走，不坐著，站著運動一下，這樣還能把煉乳里的高熱量給降壓下去，還有易肥胖，有糖尿病，不能吃太多甜的食物的人的人也不宜吃太多煉乳，吃太多會更胖，還會對身體不好，建議能少吃就少吃。
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