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五月的江蘇邳州，又是一年蒜飄香！日均氣溫達23℃，滿眼的蒜田收獲在即，處處洋溢著豐收的喜悅。
5月9日，陽光和煦，微風徐徐。一排大蒜收獲機在被譽為“中國大蒜第一鎮(zhèn)”的邳州市宿羊山鎮(zhèn)白口村地頭依次排列，“大蒜新品種及新裝備示范應用觀摩會”現(xiàn)場彩旗飄揚，人頭攢動。由嫻熟的農(nóng)機手們上臺操作，徐州庫卡、濟南華慶、德州春明、金鄉(xiāng)瑪麗亞、金鄉(xiāng)金蒜王……各式大蒜收獲機輪番登場，施展起“十八般武藝”。
觀摩會現(xiàn)場，只見大蒜收獲機先將大蒜莖稈聚攏后連根鏟起，通過加持帶輸送，由切割刀具剪掉蒜莖，抖土后的蒜頭被震動鏈輸送到一側(cè)收納裝入網(wǎng)袋內(nèi)，整個過程流暢而快捷。為適應大蒜不同割幅，既有滿足規(guī)模化壟作栽培的大馬力四輪雙驅(qū)聯(lián)合收獲機，帶北斗導航且能無人駕駛，也有滿足小農(nóng)戶平作栽培所需的小型兩輪手扶收獲機，還有滿足部分套作兩頭凈的自走式單行微型收獲機。
江蘇省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（以下簡稱“江蘇省蔬菜體系”）蔥蒜類蔬菜創(chuàng)新團隊崗位專家、江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學研究所（以下簡稱“徐州農(nóng)科所”）研究員史新敏在轟隆隆的收獲機旁與國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（以下簡稱“國家特色蔬菜體系”）農(nóng)業(yè)機械化崗位科學家、山東農(nóng)業(yè)大學機械與電子工程學院院長侯加林跟著大蒜收獲機一路走、一路聽、一路看，零距離觀察機具的收獲速度、凈蒜率、傷蒜率，篩選適宜的收獲機具。
宿羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室主任劉立中與徐州農(nóng)科所園藝研究室主任樊繼德認真地計算著：現(xiàn)在人工費用比較貴，一畝大蒜收獲完，僅人工工資就需要1500-1800元。如果使用機器的話，每天六行大型聯(lián)合收獲機30-40畝、兩行小型收獲機10-15畝，畝節(jié)約用工成本1000元以上，畝用成本僅需要500-600元，作業(yè)效率較人工提高50-60倍。
“以大蒜收獲模式為統(tǒng)領(lǐng)，確定大蒜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)路線，機械化耕、種、管、收一體化統(tǒng)籌，并實現(xiàn)無縫銜接，要讓農(nóng)機農(nóng)藝深度融合，像稻麥收獲機一樣向?qū)I(yè)化、租賃化方向發(fā)展，可全國跨區(qū)作業(yè)。”國家特色蔬菜體系大蒜品種改良崗位科學家、徐州農(nóng)科所副所長楊峰建議，根據(jù)本次最佳的機收效果制定規(guī)范，形成2-3套模式固定下來，讓蒜農(nóng)們按照規(guī)范進行標準化生產(chǎn)，才能讓農(nóng)機真正成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“主力軍”，實現(xiàn)“機器換人”。
中國工程院院士、國家特色蔬菜體系首席科學家、湖南農(nóng)業(yè)大學校長鄒學校表示，要多遴選先進技術(shù)與新裝備在田間地頭進行演示，整合企業(yè)推介、用戶交流、產(chǎn)業(yè)互動等資源，對接管理部門、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、用戶群體，搭建優(yōu)勢特色蔬菜產(chǎn)業(yè)交流合作平臺，是國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系服務至上的重要體現(xiàn)。
本次活動由國家特色蔬菜體系主辦，徐州農(nóng)科所、山東農(nóng)業(yè)大學、揚州大學、宿羊山鎮(zhèn)政府、江蘇黎明食品集團有限公司承辦，江蘇省蔬菜體系、江蘇省委駐邳州市鄉(xiāng)村振興工作隊、江蘇省優(yōu)質(zhì)大蒜綠色低碳生產(chǎn)科技創(chuàng)新聯(lián)合體協(xié)辦。
（國家特色蔬菜體系供圖）
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