在家的日子已經(jīng)快接近80天了，真的是不算不知道，一算嚇一天，除了每日的躺尸外，就是各大網(wǎng)站的刷，帶來的后果就是體重蹭蹭的往上漲，這好不容易受下來的小蠻腰逐漸成了水桶腰。今天跟大家分享一款低脂，低熱量的菜心豆腐羹

今天的菜心豆腐羹做法很簡單，3分鐘就能搞定，而且營養(yǎng)豐富，湯色色澤誘人，味道清香、爽口，它的做法超級(jí)簡單，大家記得交作業(yè)哦

(資料圖)

準(zhǔn)備食材

1、內(nèi)酯豆腐………………200克

2、菜心………………………200克

3、肉末………………………100克

4、香油…………………………2匙

5、雞精…………………………1匙

6、食鹽………………………適量

7、水淀粉……………………適量

8、香蔥末………………………適量

制作過程

1、菜心、豆腐改刀切小塊備用

2、開大火，鍋中放入適量的清水，煮開后放豆腐、菜心桿、肉末煮開

3、水煮開后下入菜心葉，關(guān)小火

4、下入菜心葉一分鐘，下入適量的鹽調(diào)味，水淀粉勾芡

5、芡勾兌完后，關(guān)火，倒入香油、雞精調(diào)味，撒上香蔥，裝入湯碗。

烹飪小貼士

1、菜心梗粗切的時(shí)候從中間來一刀，防止梗太大不容易熟

2、勾芡的時(shí)候不用太厚，薄薄一層就可以了

安安有話說

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責(zé)任編輯：Rex_28