秋刀魚為什么那么便宜?秋刀魚的野生繁殖量很大，所以產(chǎn)量也大，根本不需要繁殖。因為野生物種太多，價格很低，養(yǎng)殖不劃算，所以秋刀魚不養(yǎng)殖，而且很便宜。此外，在日本，秋刀魚的價格非常便宜，許多秋刀魚出口到中國，所以價格會更便宜。
秋刀魚之所以叫窄，是因為它的形狀狹長，意思是好吃。總的來說，秋天捕獲的秋刀魚，尤其是在月圓夜，像銀刀一樣美麗，被稱為秋刀魚。現(xiàn)在是產(chǎn)卵季節(jié)，又胖又多子。產(chǎn)卵季節(jié)的最南端是千葉縣和相模灘，海岸，產(chǎn)卵季節(jié)的最南端是千葉縣和相模灘海岸，與秋刀魚同屬于水里的食物烏龜和甲魚的區(qū)別可以了解了解。
鎮(zhèn)秋刀魚是一種回頭魚，8月份從北海道南下太平洋，10月份到達(dá)三鹿沖(寒流和暖流交匯的宮城縣，特別是七賢馬是秋刀魚最大的捕撈點)，然后經(jīng)過房州的九九里沖，12月份到達(dá)伊豆沖，次年3月至4月間遷到紀(jì)州的熊野灘，然后返回四國和。
哪個地方的秋刀魚較為好吃?最胖的最好吃的秋刀魚是三六到九九里沖的秋刀魚，脂肪高達(dá)20%。因此，從江戶，開始，連老百姓都知道秋天要吃秋刀魚。雖然熊野灘的秋刀魚只有5%的脂肪，但是用它來做壽司是再合適不過的了，而且它已經(jīng)成為紀(jì)州的地方美食之一
日本海那邊的秋刀魚確實沒有太平洋這邊好吃，但是變化也帶來了另一種味道，比如燒鹽、時雨煮、鹽漬、風(fēng)干等。去魚皮后用米飯烤的秋刀魚飯也很好吃。
一般來說，秋刀魚是普通人的美食。日本的老電影經(jīng)常捕捉到普通人用木炭烤秋刀魚的場景，秋刀魚也為戰(zhàn)后的日本人提供了補(bǔ)充脂肪和蛋白質(zhì)的機(jī)會。因此，對于日本人來說，秋刀魚代表的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過菜肴。
黃尾鰭是脂肪較厚的優(yōu)質(zhì)秋刀魚，一般采用炭烤、燒鹽的方式食用。
秋刀魚為什么那么便宜上面也和大家解釋過， 但是要注意秋刀魚不要吃太多，秋刀魚含有少量毒素。過量食用容易導(dǎo)致體內(nèi)毒素堆積。久而久之，會危及內(nèi)臟的健康，引發(fā)多種疾病，對身體不利。所以不要太多，日常吃飯也不要貪吃，以免引起不適。
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