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【資料圖】

楊凌褲腰面(正宗陜西褲腰面，流口水)

說到陜西美食，大部分人腦海里浮現(xiàn)的都是皮涼肉涼的冰峰，經典的“三秦套餐”。作為面食之都，自然少不了腰帶面，陜西八大怪之一——面如腰帶。

今天就教大家做正宗的陜西腰帶面。

配料:面粉、淀粉、水、鹽(面團準備)首頁有一個面團教程。

豆腐、胡蘿卜、豆類、西紅柿、雞蛋、韭菜和肉(用肉末準備)

臊子準備步驟:

1.將豆腐、胡蘿卜和豆子切成丁，焯一下。

2.將西紅柿和雞蛋炒成醬。

3.韭菜分開炒。

4.大料紅燒肉，切丁，油炸。

褲子準備:

1.取出準備好的面條(和以前一樣)，壓好，卷好。

2.滾好了，只要自己覺得好，按個人技能去做。

對，就是這樣。顧名思義，腰帶和腰帶一樣寬。面條，為了拉長，把面條做得越來越細。

3.面條 *** 結束。如果覺得太寬，可以剪下來，根據個人喜好做。然后放進鍋里。

吃你愛吃的菜，比如豆芽，青菜，蓮花白。

4.調整基礎材料。

(醋、生抽、老抽、鹽、雞精、大料水、洋蔥、香菜)

5.取出面條，加入準備好的肉末，也是澆頭。

一碗肉末掛面就可以了！

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