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黃松甸黑木耳、黃松甸靈芝、漂河煙、甜黏玉米、反季節山野菜、致富牛……吉林省蛟河市依托得天獨厚的自然資源優勢發展了一批富有地方特色的“土特產”。這些看似尋常的小小“土特產”現已逐漸成為走向全國的“明星產品”，在廣袤鄉村漾起無窮活力。

近年來，蛟河市不斷挖掘“土特產”潛力，深耕農業特色產業，帶富一方百姓，一幅幅欣欣向榮、群眾富足的美麗鄉村畫卷正在蛟河大地鋪展開來。

(資料圖片)

打好“特”色牌

“黃松甸黑木耳”“黃松甸靈芝”是黃松甸鎮的兩張特色名片，也是黃松甸人的鄉愁。如今，很多本地人將黃松甸黑木耳和黃松甸靈芝帶出了黃松甸鎮，讓黃松甸黑木耳和靈芝享譽全國，走向海外。

眼下，正值黑木耳吊袋旺季。吉林省愛康壽菌業有限公司負責人紀洪雁來經常到新建的黃松甸黑木耳、黃松甸靈芝“雙地標”基地查看建設進度情況。工人們正將發酵好的菌包倒運到基地，懸掛吊袋。看到忙碌的場景，基地形象一天一天高大起來，紀鴻雁的臉上露出了笑容。

紀鴻雁是基地的大股東。多年前，她嫁到了杭州昆山，成為了家鄉黑木耳的經紀人，生意做得風生水起。致富后的紀鴻雁始終惦記著家鄉的發展。2019年，她回鄉創業，干起了食用菌特產種植業，這兩年先后投資了2000多萬元。

愛康壽菌業有限公司就是紀鴻雁2021年注冊成立的，當年投資建設菌包廠，成立千棚靈芝產業園區。2022年9月份，投資建設日產黑木耳10萬袋菌包廠，年產300萬袋黑木耳菌包，同時生產30萬椴靈芝菌包。2023年投資建設“雙地標”基地，成立了食藥用菌產業園區。

紀鴻雁說，經過近些年的發展，黃松甸黑木耳和黃松甸靈芝已經成為國家地理標志農產品、國家地理標志證明商標，同時黃松甸黑木耳也是國家地理標志保護產品。現在國家有扶持政策，她非常看好食用菌特色產業的發展前景。

紀鴻雁在食用菌生產過程中更注重科技化。她的菌包廠接菌車對人體無害，她的基地智能化，大棚配有自動卷簾機節省人力。

人無我有、人有我優、人優我特，是特色產業生存發展之道。“特色”是對一方水土孕育一方土產的特別注解。返鄉創業者規模化、集約化經營，引領著產業發展新趨勢。

打造國家級萬畝黑木耳種植園區、建設黃松甸食用菌批發大市場，布局菌包自動化半自動化生產車間，發展電商經濟，蛟河市順勢而為，傾力打造“黃松甸黑木耳”地理標志證明商標，使其輻射蛟河市17個鄉鎮街區。2022年，蛟河市黑木耳發展到10億袋，黑木耳干品產量約3.75萬噸，產值約23億元。蛟河市成了東北最大的木靈芝出口生產基地。食用菌產業已成為蛟河市鄉村振興、農民致富的重要增收渠道。

念好“土”字訣

俗話說，一方水土養一方人。蛟河市坡洼地多、山地多，每年玉米種植面積136萬畝左右，玉米秸稈產量79萬噸。念好“土”字訣，因地制宜，蛟河市大力實施秸稈變肉工程。

肉牛最喜歡的美味佳肴——甜黏玉米秸稈在蛟河市也是“富礦”。經過10余年的發展，蛟河市甜黏玉米產業已經遍布14個鄉鎮街。目前，蛟河市甜黏玉米種植規模達到9500公頃，可采收鮮穗4.2億穗，產值超2.5億元。

立足資源和特色優勢，引進新種牛，積極發展能繁母牛，不斷擴大肉牛養殖規模。蛟河市搶抓全省實施“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程契機，制定優惠政策，開展“牛肉貸”和肉牛政策性保險，實施“小規模、大群體，整村推進、分戶飼養”發展模式，廣泛調動各鄉鎮村農戶養牛積極性。

2023年50歲的寇學軍是拉法街十八坰地村的養牛大戶，記者見到他時，他正在牛圈里忙活。“之前養牛主要為了耕地，現在是為了賣牛。這幾年，政府有政策扶持，我申請了肉牛貸，牛越養越多。”寇學軍說，秸稈養牛，精料投喂量少了，收入增加了。

截至2022年末，蛟河市肉牛飼養量達到21.22萬頭，同比增長15.76%。自2020年以來，蛟河市累計發放“致富牛創貸”2.1億元，覆蓋肉牛養殖戶近5000戶。

打造“產”業鏈

作為全國食用菌優秀基地十強市之一，近些年，蛟河市食用菌、漂河煙強勢出圈，走俏全國，還遠銷美國、日本、韓國以及東南亞許多國家和地區，成為土特產中的明星產品。

這得益于蛟河市打通產業鏈上下游協作配套堵點，以農業特色產業可持續發展為目標，整合現有資源，建立了產供銷運鏈式發展體系。

——建成“黃松甸食用菌大市場”，吸納經營業戶1056戶、3000余名經紀人入駐，年交易量近4萬噸，交易額突破29億元，現已成為東北地區重要的食用菌集散市場。

——黃松甸特色食用菌產業物流園項目2023年開工建設。建成后可安置200余戶創業，拉動就業2000余人，達產后年收入可達1400萬元，可帶動食用菌交易額達到60億元。

——依托電商推動產業發展，連續3年蟬聯“雙十一”網購狂歡節食用菌類產品銷量冠軍、網上銷售額超百萬元。