每經記者 王紫薇 每經編輯 劉雪梅
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這個春節假期，新茶飲品牌選擇“沖量”不打烊。
兼顧員工過節需求，茶顏悅色、喜茶方面對《每日經濟新聞》記者表示，在這個春節期間，茶顏悅色有八成門店正常營業，喜茶九成門店正常開業。
“店均杯數相比節前增長60%左右，店均營業額贈長在40%左右?！辈桀亹偵襟w關系負責人劉巧芳告訴《每日經濟新聞》記者。
根據喜茶提供的數據，喜茶部分門店銷量增幅達600%。1月22日大年初一，喜茶在一線、新一線及二線城市的門店均出現了大幅上漲。比如太原龍湖萬達店、杭州萬象城店、上海正大廣場店等門店，其銷量更是比節前平日增長600%以上。
深圳南山區一奈雪門店店長也表示，此次春節期間訂單量增長明顯，“店員經常忙得一下午顧不上喝水”。根據奈雪的茶提供的春節銷售數據，其全國門店銷量較去年同比增長達120%，部分門店增長達600%。在全國銷售TOP10城市中，奈雪銷量TOP3為深圳、廣州和上海。
記者了解到，這一數據應與奈雪門店分布有關，深圳、廣州和上海的奈雪門店數量亦高居奈雪門店密度前三。
值得關注的是，今年新茶飲銷量表現中，非一二線城市的新茶飲消費市場迸發了較大潛力。
比如在奈雪全國銷售增速TOP10城市中，儋州、桂林和揭陽躍居銷售量增速榜單前三；喜茶的廣州惠福東店、茂名東匯城店兩大門店的大年初一銷量在全國喜茶門店中排名前兩名。
業內人士認為，這與今年返鄉人潮流動有著較強關聯。
奈雪提供的交通樞紐門店銷量表現也側面印證了這一猜測，其機場店、高鐵店的訂單平均環比提升37%。
從產品方面來看，新品依然是促進銷量的好方式。喜茶新年新品，紅紅火火山楂莓受到歡迎，總銷量超100萬杯。奈雪則在春節期間共售出近640萬杯茶飲、140萬個軟歐包。據了解，這一銷量也是奈雪自2019年以來最高數據。
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