1、各位領(lǐng)導(dǎo)，大家好！我今天演講的題目是：質(zhì)量是安全的保障是餐飲業(yè)的生命!質(zhì)量是產(chǎn)品的基礎(chǔ)，沒有質(zhì)量，談什么品牌、發(fā)展、競爭都是空話。
2、尤其是對于我們餐飲業(yè)來說，質(zhì)量更是我們行業(yè)賴以生存和發(fā)展的基石。
3、我們誰也不能保證只要我們的工作質(zhì)量一流了，我們的行業(yè)就是一流的。
【資料圖】
4、要知道，一個真正有生命的企業(yè)是因?yàn)橛兄裰氐馁|(zhì)量基礎(chǔ)作保證的，一個企業(yè)的質(zhì)量形象是靠每一位員工精心打造出來的。
5、只有打造一流的質(zhì)量，才能打造一流的產(chǎn)品，只有擁有一流的產(chǎn)品，才能立于不敗之地。
6、 一個企業(yè)，就像一臺機(jī)器，是由成千上萬個功能各不相同的零部件配合而成的，一臺機(jī)器正常運(yùn)行的效果取決于每個部件是否正常，功能是否發(fā)揮出來，配合是否準(zhǔn)確到位。
7、而我，就是其中的一個小小的零部件。
8、我關(guān)心整個企業(yè)的發(fā)展，而我現(xiàn)在所要做的是發(fā)揮我這個零部件的作用、并且配合好周圍齒輪的運(yùn)行。
9、 質(zhì)量在我心中——表明質(zhì)量是人控制的。
10、我就從“人的責(zé)任心”來論述質(zhì)量在我手中這個觀點(diǎn)。
11、我認(rèn)為：不管在什么情況和條件下，人的因素是第一位，人是管理機(jī)器的主體，人決定質(zhì)量，而非機(jī)器決定質(zhì)量。
12、質(zhì)量也是一種責(zé)任心的培養(yǎng)。
13、實(shí)際上，我們都知道，產(chǎn)品質(zhì)量是我們每一個職工干出來的，而不是質(zhì)檢員檢出來的！因此應(yīng)該提高職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，把產(chǎn)品質(zhì)量深入到每個職工的心中。
14、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從現(xiàn)在做起，從我做起。
15、 質(zhì)量在我心中，強(qiáng)調(diào)的是人的責(zé)任。
16、如果發(fā)生了質(zhì)量問題我們都推開，那么，企業(yè)怎么生存？這是一個態(tài)度問題。
17、拒絕承擔(dān)個人責(zé)任是人的通病。
18、一個有責(zé)任的管理者和職工，應(yīng)該為事情的結(jié)果負(fù)責(zé)。
19、無數(shù)的事實(shí)雄辯的證明，勇于認(rèn)識錯誤不但能推動事情的發(fā)展，更有助于解決問題。
20、然而事實(shí)上，與外國人相比，中國人似乎更不愿意認(rèn)錯。
21、因?yàn)樵跐撘庾R里，認(rèn)錯就意味著失敗，認(rèn)錯就意味著認(rèn)輸。
22、而在現(xiàn)代企業(yè)中，往往認(rèn)錯就代表犧牲。
23、代表著經(jīng)濟(jì)賠償。
24、但那是因?yàn)槲覀儧]有認(rèn)識到，質(zhì)量就代表著誠信，質(zhì)量就是一個品牌！一個沒有誠信的企業(yè)，根本無法在激烈的市場競爭中立足。
25、 任何品牌和名牌，要想獲得大家的青睞，最根本的還得要看質(zhì)量，良好的、過硬的、穩(wěn)定的質(zhì)量才是產(chǎn)品立足的基石。
26、好聽的名字，鋪天蓋地的廣告，大張旗鼓的渲染，不過是五光十色的肥皂泡泡。
27、任何一個崗位的疏忽和輕視都會對企業(yè)的整體質(zhì)量造成不同程度的影響。
28、我們都是企業(yè)的主人，企業(yè)的生存和我們的生活息息相關(guān)，為了企業(yè)的發(fā)展而工作，企業(yè)提供我們懶以生存的經(jīng)濟(jì)來源，假如我們不用心工作，將是自毀長城，自挖墻角，自斷后路。
29、從這個意義上說，企業(yè)和我們個人的命運(yùn)就把握在我們自己的手中。
30、把握質(zhì)量就是給企業(yè)添磚加瓦，就是把握自己，把握未來。
31、每一位員工都要視責(zé)任如泰山，視產(chǎn)品在手中，質(zhì)量在心中，細(xì)節(jié)在精益求精中，真誠在每一道工序中，讓質(zhì)量是企業(yè)的生命這一觀點(diǎn)用腦、用心溶入到我們的工作中去，讓我們加工的工件精益完美，讓時間磨損不了優(yōu)良的質(zhì)量，讓企業(yè)因?yàn)橘|(zhì)量在可持續(xù)發(fā)展的道路上充滿生命和活力。
32、 記得日本一位企業(yè)家土光敏夫曾說過這樣一句話,“沒有沉不了的船,沒有倒閉不了的企業(yè),一切取決于人的努力。
33、”作為從事餐飲行業(yè)的企業(yè)來說，加工過程，質(zhì)量控制，環(huán)環(huán)相扣，每個細(xì)微環(huán)節(jié)都需要員工認(rèn)真敬業(yè)的工作,稍有不甚,就會造成生命隱患。
34、 所以說，質(zhì)量就是一個準(zhǔn)則，質(zhì)量就是一個忠誠，質(zhì)量就是一個責(zé)任，質(zhì)量就是企業(yè)的生命！一個企業(yè)沒有了質(zhì)量，沒有了誠信，就沒有了市場，就失去了生存的能力，那么將近上千名員工又將何去何從，將近千百個家庭的生活又將如何維持？為了企業(yè)的發(fā)展和繁榮，同時也為了我們自身生活的安定，請加入到全面質(zhì)量管理中來吧，讓優(yōu)質(zhì)的食品和優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量托起我們餐飲業(yè)美好的明天！。
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