瓦蓮蒂娜和吉恩·蓋伊在柯橋古鎮(zhèn)游玩 陸彤 攝
游古鎮(zhèn)、品黃酒、賞花燈、寫春聯(lián)……來自法國的吉恩·蓋伊和妻子瓦蓮蒂娜沒想到，“中國年”竟也如此熱鬧、有趣、有文化。
(資料圖片僅供參考)
這是他們的第一個(gè)“中國年”。
以前，夫婦倆就常常“打卡”中國景點(diǎn)，大好河山、燦爛文明給他們留下了深刻的印象。2022年，兩人正式定居浙江紹興，開啟了在中國的浪漫生活。
紹興是東亞文化之都，既有“小橋流水人家”的江南風(fēng)，也有書法文化、黃酒文化、魯迅文化所蘊(yùn)含的國際范兒。尤其在春節(jié)期間，當(dāng)?shù)厝员Ａ糁?dú)特的年俗年味。
河埠烏篷，枕水人家，紹興柯橋古鎮(zhèn)是夫婦倆的“新春第一站”。吃熱騰騰的南瓜花，喝本地生產(chǎn)的綠茶，品紹興特色黃酒……游覽古鎮(zhèn)時(shí)，瓦蓮蒂娜把沿街美食“嘗了個(gè)遍”。“非常驚喜，非常享受！”瓦蓮蒂娜受訪時(shí)連連感慨。
夜幕降臨，古色古香的古鎮(zhèn)風(fēng)貌在燈光照射下格外絢麗。“音樂、燈光，還有舞龍舞獅表演，我完全沉浸在精彩紛呈的活動(dòng)中。”瓦蓮蒂娜說，“中國人過年的氣氛是歡樂的、喜慶的、趣味的，節(jié)日氛圍非常濃，我對中國有了更深入的了解。”
今年春節(jié)期間，在紹興古城、柯橋古鎮(zhèn)還能看見不少“洋面孔”，他們大多在此安居樂業(yè)。在瓦蓮蒂娜看來，柯橋作為全球規(guī)模最大的紡織品集散中心，吸引了大量國際友人到這里創(chuàng)業(yè)，“所以城市里的跨文化氛圍很濃。”
受“我在柯橋過大年”直播團(tuán)隊(duì)邀請，在柯橋古鎮(zhèn)游玩的瓦蓮蒂娜首次在線上“露臉”，她在鏡頭前向中國網(wǎng)友們介紹了法國新年的過法，“我們會(huì)開派對、聚餐，沒想到中國的新年也一樣熱鬧。”
不論是中國春節(jié)，還是法國新年，“把酒言歡”是民眾的普遍共識。在夫婦倆看來，中國的年味也在酒香里。
瓦蓮蒂娜沉浸式體驗(yàn)中國年 徐艷超 攝
“入鄉(xiāng)隨俗，這幾天，我們和朋友一起品嘗了好幾款黃酒。”沉浸式體驗(yàn)“中國年”后，吉恩·蓋伊感受到，黃酒和葡萄酒一樣，都是聚會(huì)聚餐的必備品。
吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜的家鄉(xiāng)法國是世界著名葡萄酒產(chǎn)地，而紹興則是中國黃酒之都，盛產(chǎn)黃酒，兩者均屬于世界古酒。吉恩·蓋伊提到，“從工藝看，紹興黃酒完全可以與葡萄酒莊里的鮮釀葡萄酒相媲美。”
談起美酒，吉恩·蓋伊打開了話茬。“很多時(shí)候我們不是為了喝酒而喝酒，仔細(xì)品味是為了更好地欣賞它。”吉恩·蓋伊認(rèn)為，酒是傳遞感情的使者，能代表不同的心境，正如中國人過年“小酌”，也包含了對新春的祝福。
不只是佳節(jié)品美酒，定居紹興后，吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜時(shí)常走訪酒廠酒坊、逛黃酒小鎮(zhèn)、參觀黃酒博物館等，沉浸式發(fā)掘黃酒的奧妙。
吉恩·蓋伊稱，他驚嘆于黃酒釀制技藝，“稻谷收獲時(shí)節(jié)的天氣、水質(zhì)、人力勞動(dòng)等都會(huì)影響黃酒品質(zhì)。不得不說，這是一種寶貴的文化遺產(chǎn)，也是人與自然和諧共生的最好詮釋。”
吉恩·蓋伊還對黃酒的香氣很感興趣，“酒的香味非常豐富，包括咖啡味、焦糖味、黑巧克力味、辛辣味等。我發(fā)現(xiàn)有些黃酒帶有木質(zhì)香調(diào)，讓人聯(lián)想到法國白蘭地中的煙熏味。”
酒有酒香，年有年味。新的一年，吉恩·蓋伊和瓦蓮蒂娜都非常期待，中國涌現(xiàn)更多的“黃酒品酒師”，通過“品酒”拉近不同美酒、不同文化之間的交流交融。
記者 項(xiàng)菁
責(zé)任編輯：黃璐
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