母親手做的美食？行李裝得下的是沉甸甸的物件，裝不下的是那份永遠的牽掛。
艾葉粑粑，與外婆有關的鄉愁
“外婆別的菜做得一般，唯獨艾葉粑粑我很愛吃，蒸出來顏色翠綠，氣味芬芳，很討人喜。”
(資料圖片僅供參考)
1月26日，大年初五，來自湖南瀏陽的小彭坐早班飛機，中午不到就抵達了上海，收拾收拾，第二天就準備開工了。
小彭返滬行李里的家鄉特產。 受訪者 供圖
“從外婆家出來，她給了我一大袋子艾葉粑粑，我只拿了15塊，其它的留給爸媽。”小彭說，艾葉粑粑并不是過年才吃的食物，記得小時候，在外婆家，只有每年開春的時候才會做艾葉粑粑，因為這個時候的艾草水嫩、清香。
小彭家給小彭準備的另一些家鄉美食，準備等正月初八再寄給他。 受訪者 供圖
近三年來上海，每年返滬小彭都要帶一點兒艾葉粑粑，而蘸白糖是多年不變的吃法。“自己獨自在滬，有時早晨會蒸來做早餐，嘴上一抹甜，但心里卻泛起一陣酸，這也許就是成年人的鄉愁吧。”他笑著說。
辣椒醬和湯料，父母的一份心意
1月26日中午，上海虹橋機場T2航站樓，何先生背著包、推著行李快步走出到達層，馬上他要返崗工作了。何先生常年在上海，老家在廣東，他說每次離家，父母會準備很多家常食物，以前自己推說不要，現在會欣然接受。
1月26日中午，何先生走出上海虹橋機場T2航站樓。 澎湃新聞記者 李佳蔚 圖
“有父母自己做的辣椒醬啊，自己做的湯料什么的，我在上海可以煲湯。”何先生說：“其實也不是為了家的味道，也沒有比超市買的更好吃，但這是父母的一份心意，父母準備了，自己就拿著，這也很正常，長大了嘛畢竟。”
論王者，還得是我爸
1月26日，澎湃新聞記者自江西新余駕車返回上海。關于帶什么東西回，每年都得“干仗”。
外婆說：“這里有100個土雞蛋，帶去。”舅媽說：“殺只雞帶去，家養的土雞。”小姨說：“自己做的香腸，帶去。”媽媽說：“家里的米粉，都帶走。你肯定翻遍上海買不到。”這些我都一一拒絕。
兩只自始至終沒有露頭的甲魚。 澎湃新聞記者 鄒娟 圖
爸爸說，過年買的兩只甲魚，正宗的，還是活的，可肥了，帶走。我說：不是，我不會殺啊，不會燒啊，不愛吃啊……（此處省略你來我往兩萬字。）
最后，兩只自始至終沒有露頭的甲魚在我懵圈的注目禮下被送進了后備廂。
論王者，還得是我爸！
睡衣提醒我，曾被悉心照顧
1月26日晚，回家一周的記者又要返回上海了。
行李總是很少，一切從簡。這次從家里帶回了一套睡衣，行李箱就塞不下了。
返程行李，左邊為包好的睡衣 澎湃新聞記者 林子堯
我在上海買過很多睡衣，吊帶、網紅絨絨睡衣。穿起來，體感總是離暖和“差一點”。由于都是裙子，我的腳踝總是很冷。
家里的睡衣是媽媽在電商直播里買的。在那里蹲點搶貨是她的愛好。沒有上海的網紅睡衣花哨，但包裹得嚴實，又漂亮。我在家里享受了穿著單衣起居、看書，肆無忌憚行走的輕便日子。
返程時，我把它帶回了上海，打算作為我日后的過冬睡衣。也許在許多個自己隨便“敷衍過去”的生活瞬間，我能想起居家有暖氣、一睜眼就有備好的三餐、被悉心照顧的妥帖感。
“打包”媽媽做的菜，回上海幾天都不用做飯
春節假期接近尾聲，小琪（化名）乘高鐵從老家無錫回到上海工作。她將媽媽做的許多菜都打包帶了回來，“家里做菜做得多，還經常去館子，很多菜來不及吃，就打包我愛吃的回來了。”小琪說，這樣剛回上海的幾天都可以不用做飯，“比如媽媽把煮的芋頭都冷凍打包好了，每一包配了桂花白糖，帶回來直接下鍋煮就可以吃。還有媽媽已經處理好的海蜇頭，我自己清洗下、再加調味料就可以吃。還有干鍋牛蛙，媽媽嫌辣，我卻愛吃，就也打包回來了。”
小琪告訴澎湃新聞記者，生在北方的老公之前很不理解為什么要打包菜回上海，直到媽媽的菜“承包”了他們兩三天的口糧，就覺得“真香”了。
圓子、蛋餃以及三杯奶茶，這是家鄉的味道
1月26日，“肉絲”（化名）坐上了從合肥到上海的高鐵。隨身帶著的一個24寸行李箱，裝得滿滿當當，這讓一家人提前準備了好幾天。
肉絲打包的奶茶 受訪者 供圖
作為合肥人，糯米圓子、山芋圓子、蛋餃等必不可少，家人這次也為“肉絲”備了不少，都是自己親手做的，放在保鮮袋里，塞了小半個行李箱。“肉絲”說，到了上海，糯米圓子和山芋圓子可以直接油炸了吃，蛋餃可以加熱直接吃，也可以在火鍋里燙。
糯米圓子受訪者 供圖
媽媽還想讓“肉絲”帶著鹵牛肉，到了上海也能直接吃，但“肉絲”沒有帶，因為實在塞不下了。
合肥的本土奶茶品牌對于常年在外的游子來說，蘊含著莫名的“鄉愁”，每次回家總要打卡。這次返程，“肉絲”索性打包了三杯奶茶帶回上海。
“肉絲”說，自己已經離家五年了，每年外出總會帶一些“特色”，“因為這是家鄉的味道。”
責任編輯：黃璐
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