【資料圖】
將魚頭處理干凈，撒少許鹽于魚頭內外側，腌10分鐘左右，放少量水，頭朝上入碟。
將蔥花切段，3CM左右；姜切絲；蒜拍碎。
將蔥花放至魚頭下面蒸的過程中讓蔥香滲入魚肉中。
在魚頭上鋪一些姜絲滴數滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于魚頭上。放入電飯煲蒸層內，蒸10-15分鐘。放入適量剁椒，少許雞精。魚頭繼續蒸3-5分鐘。
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責任編輯：Rex_31
用電飯鍋做剁椒魚頭的幾分鐘魚才熟?
2023-05-31 06:05:41
來源:南方養生網
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