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新華信用北京8月25日電（記者陳煒偉、嚴賦憬）國家發展改革委24日發布《糧食質量安全監管辦法》，旨在保護糧食生產者的積極性，維護糧食經營者和消費者的合法權益，加強糧食流通領域質量安全監督管理，保障國家糧食質量安全。
辦法包括總則、糧食質量安全風險監測、糧食質量安全管理、糧食質量安全檢驗、糧食質量安全事故處置、監督管理、法律責任、附則等8章，共50條。
辦法明確，糧食經營者對糧食質量安全承擔主體責任。從事糧食經營活動，應當嚴格執行有關法律、法規、政策及標準，嚴格遵守糧食質量安全管理制度，明確質量安全管理責任，認真落實反食品浪費、糧食節約等有關規定和要求，嚴禁多扣水雜、壓級壓價、以陳頂新、摻雜使假、以次充好等行為。
辦法提出，縣級以上糧食和儲備行政管理部門建立糧食經營者信用檔案，應當包含糧食經營者糧食質量安全信用情況，記錄日常質量安全監督抽查結果、違規違紀違法行為查處等信息，并根據信用等級實施分類監管，對有不良信用記錄的糧食經營者增加抽查頻次。
辦法將自2023年10月1日起施行。《糧食質量安全監管辦法》（國家發展改革委2016年第42號令）同時廢止。（完）
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