中秋節(jié)假期，甘肅平?jīng)鍪徐`臺縣月餅銷售攤點上的高檔禮盒月餅數(shù)量與往年相比減了不少，而散裝月餅和簡裝月餅的種類數(shù)量有了大幅增加，“素顏”月餅重拾傳統(tǒng)“原味”，備受市民青睞。
在月餅銷售商朱雅萍的攤點前，各式各樣的月餅按照散裝月餅、小包裝月餅、禮盒月餅，擺放得整整齊齊，吸引了不少市民駐足選購。不難發(fā)現(xiàn)，該攤點上簡裝月餅占據(jù)了攤點的絕大部分位置。
朱雅萍說，今年簡裝月餅每塊價格從2元至5元不等，散裝月餅每斤價格10元左右，禮盒月餅基本都在幾十元到一百多元一盒之間，簡裝月餅明顯要比禮盒月餅賣得快。
“相比往年，今年簡裝月餅銷售較好，老百姓都圖個實惠。”朱雅萍說，除了往年如花生、五仁、椒鹽、黑芝麻等口味，簡裝月餅今年還新進了些板栗、紫薯、甜橙、紅豆等大眾喜歡的果蔬口味。
于林花是涇川縣廣盛食品有限公司負責人，常年從事食品加工。每年中秋節(jié)，他都會為周邊縣區(qū)超市和商販供應(yīng)月餅。“以前在月餅包裝這塊，我要花好多心思，往往一盒月餅的包裝費用和月餅本身價格都差不多了，有的比月餅本身還貴。”他說。
近年來，隨著當?shù)鼐用窆?jié)儉意識提高，散裝月餅銷量逐年增加。于林花說，今年他們廠散裝月餅的生產(chǎn)占到總產(chǎn)量的70%以上，“從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)，當?shù)厥袌龆Y盒包裝銷量較少，民眾意識到禮盒不實惠”。
于林花說，以往，各類高價禮盒月餅讓普通民眾“望餅卻步”同時，也讓月餅這一傳統(tǒng)食品“變了味”。今年，月餅褪去了華麗的包裝，回歸到了大眾傳統(tǒng)食物的本來身份，“素顏”月餅在靈臺當?shù)?ldquo;受寵”，掀起節(jié)儉新風。 (記者 朱強 宋睿 馮揚)
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