“來一份田園時蔬”“再加兩份冰粉……”
1月11日，我國對新型冠狀病毒感染實施“乙類乙管”的第四天。晚上7點，位于江蘇省南京市珠江路地鐵口的及及美食廣場人聲鼎沸。三貓黑魚花餐廳內(nèi)，42張餐桌座無虛席，16名員工忙得不可開交。
“越忙越開心。”剛在廚房幫忙切完小菜、配好果盤，店主羅君又跑回前廳收拾餐余垃圾，“政策支持、自己努力，生意一天天好起來！”
【資料圖】
一頭連著就業(yè)，一頭連著消費。在南京，像這樣的小店超過19萬家。
貫徹落實中央經(jīng)濟工作會議精神，南京市把恢復(fù)和擴大消費擺在優(yōu)先位置，高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，積極實施“小店計劃”，從引客流聚人氣、降成本增效益等方面入手，為城市經(jīng)濟添能量、增活力。
小店客流回升人氣旺
麻辣黑魚花、干鍋花菜……11日晚上6點半，市民胡靜和朋友們來到三貓黑魚花餐廳聚餐。“好久沒在一起聚了，大家見了面都很開心！”胡靜笑言。
元旦假期，南京發(fā)放第三輪消費助力券，可以用到2月5日晚上。胡靜“搶”到兩張券。“晚餐用消費助力券抵消50元，再加上店鋪優(yōu)惠50元，3個人實際消費208元，很劃算。”
“前段時間，有互聯(lián)網(wǎng)平臺聯(lián)系我，說南京正在實施‘小店計劃’，將投放三輪共5000萬元的消費助力券，使用場景向小店傾斜，并聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)平臺集中優(yōu)勢資源為小店促銷引流。我覺得這是好機會，應(yīng)該積極參與進來。”羅君趕在元旦節(jié)前推出了一系列優(yōu)惠活動，并上線經(jīng)營。
2022年12月16日開始，“南京消費發(fā)布”官方賬號開展“特色暖心小店大聯(lián)播”活動。特別是在元旦假期，每天直播超過12個小時，每隔15分鐘送出一波“滿100元減50元”的消費券。截至目前，共有448家小店商戶參與直播，累計交易額超8800萬元。
羅君記得，元旦假期第一天直播頭一個小時，店里就獲得34份團購訂單。1月11日，午晚餐共接待101桌顧客，其中有1/4是用消費券團購，營業(yè)額大約恢復(fù)到疫情前的八成。
新年伊始，南京大街小巷煙火升騰，茶飲、餐廳、小吃店門口排起長隊。據(jù)南京市商務(wù)局統(tǒng)計，目前，城市小店基本恢復(fù)正常營業(yè)，營業(yè)額較2022年12月初平均增長70%以上。
1月11日晚上8點，南京一家炭火烤肉店仍有顧客等位。“我們沒有出現(xiàn)在直播間，但最近我們參與了數(shù)字升級，在電商平臺開網(wǎng)店。”烤肉店店主任飛說，南京市商務(wù)局聯(lián)合銀聯(lián)等平臺，對小店實行零費率線上開店、零費率線上運營培訓、指定時段零費率傭金，“平臺手把手指導開網(wǎng)店、拍短視頻的技巧，同樣給店里帶來了人氣。”
逾10萬家小店獲得減稅降費融資等支持
1月11日這天，最近入駐南京鼓樓區(qū)金銀街的手辦店“模術(shù)”，共有8筆進賬，銷售收入超過2000元。
這家開在集裝箱里的小店，只有14.6平方米，卻頗為亮眼：一個個縮微場景精致小巧、琳瑯滿目，有山海、建筑、科幻等主題。
此前，店主王磊對開不開實體店較為糾結(jié)：“我們的貨品講究個性定制，要想發(fā)展好，就要通過互動體驗吸引顧客，開實體店是重要一環(huán)，但開實體店成本高，何時回本心中沒底。”
“可以‘拎包開店’，免租金，幫助裝修，賺錢之前風險共擔，賺到錢后街區(qū)抽成15%。”金銀街街區(qū)運營平臺打來的一個電話，讓王磊下定了決心。
原來，鼓樓區(qū)結(jié)合“小店計劃”，發(fā)展一批特色商業(yè)街區(qū)，改租賃為聯(lián)營，降低入駐商戶經(jīng)營風險。
元旦前夕，王磊拿到小店鑰匙。黑色外立面、兩面大落地窗、內(nèi)部工業(yè)風——一切按照他的意愿裝修。街區(qū)還給店面和門頭統(tǒng)一布置亮化設(shè)施，并貼心地安裝了空調(diào)。
按照南京市出臺的《關(guān)于促進首店經(jīng)濟發(fā)展的若干措施》，王磊的店面可獲得5萬元至10萬元獎補資金。“這幾天，我正在填報材料，計劃用這筆資金添置3D打印機，做貨品設(shè)計。”王磊說。
圍繞市場主體需求精準施策，助力企業(yè)減負增能，南京還將小店納入“一刻鐘便民生活圈”建設(shè)，引導小店進駐鄰里中心、公共市集等載體。
前不久，謝瑋在秦淮區(qū)扇骨里社區(qū)的綜合服務(wù)中心一樓開起一家小超市，“比起開在街上的門面房，這里不僅租金便宜了20%，還可使用中心的社區(qū)食堂、會議室等。”
這間不大的夫妻店，是社區(qū)根據(jù)居民生活需要特意引進的。社區(qū)主任曹麗萍介紹，街道和社區(qū)整合“一刻鐘便民生活圈”年度優(yōu)秀等級獎勵資金40萬元，用于軟硬件建設(shè)，“既便利了居民，也扶持了飲食店、家政店、維修店等便民小店。”
目前在南京，超過10萬家小店獲得減稅降費融資等支持。
推動小店便民化、特色化、數(shù)字化發(fā)展
當羅君在店里跑前跑后的時候，32歲的南京市民王唯唯出攤了。
日落時分，王唯唯將在家做好的20多個蛋糕打包，裝進汽車后備箱，駛到凱瑟琳廣場。停車，撐開后備箱，取出小冷柜，鋪上桌布，支起“小美伢甜品店”。
放眼望去，燈光亮起的廣場上，這樣的“移動微店”有20余家，一個個小音箱里流淌出音樂，營造出年輕人消費與社交的一方天地。
2022年初，全職媽媽王唯唯萌生做點小生意的想法。因暫無開店本金，她就把汽車后備箱拾掇一番，當做“店面”。
“最初，我在棲霞區(qū)和鼓樓區(qū)交界的五馬渡馬路上擺攤。”王唯唯回憶，當時那里已形成后備箱市集，幾十輛車將四條車道占了三條，存在安全隱患。
“對這些‘移動微店’，一關(guān)了之未必是好辦法。”南京市商務(wù)局局長張志超說，借助“小店計劃”契機，商務(wù)、市監(jiān)、城管、文旅、公安、衛(wèi)健等部門聯(lián)合發(fā)文，豐富應(yīng)用場景內(nèi)容，推動業(yè)態(tài)創(chuàng)新升級，支持“移動微店”發(fā)展。
后備箱市集從五馬渡轉(zhuǎn)入達摩古洞景區(qū)，由南京汽車后備箱文化市集發(fā)展聯(lián)盟組織，并提前向城市管理部門報備。王唯唯辦了健康證、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證。
前不久，南京市相關(guān)部門考慮到氣溫較低，又將后備箱市集轉(zhuǎn)移到市區(qū)綜合體廣場、商業(yè)街區(qū)、居民小區(qū)，惠及3000余家“移動微店”。
出生于1998年的南京小伙朱鴻飛，用后備箱開起了一家牛肉漢堡店。“機動靈活和創(chuàng)意百搭是我們的優(yōu)勢，哪有市場就去哪出攤。‘小店計劃’實施以來，我參加過商場促銷、美麗鄉(xiāng)村、迎接新年等活動，最多的一天賣掉了100多個漢堡，賺到1500元。”
南京著力推動小店便民化、特色化、數(shù)字化發(fā)展，迄今逾萬家小店獲得直播帶貨、參與數(shù)字化升級等支持。
記者 姚雪青
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