48歲的李姐，最近就總是腹痛，之前患過腸胃炎的她一直沒有放在心上，于是隨便去藥店買了點(diǎn)藥，回到家服用。
可是隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，李姐的腹痛不但沒好，反而愈加嚴(yán)重，自己也開始出現(xiàn)暴瘦、腹瀉的現(xiàn)象。李姐因?yàn)榕禄ㄥX，一直拖著沒去醫(yī)院，最后在李姐丈夫的堅(jiān)持下，李姐這才去醫(yī)院進(jìn)行檢查。
可是沒想到，結(jié)果并不是腸胃炎，而是肝癌，且已到了晚期!李姐聽到這個(gè)消息痛苦不已，自己從來不喝酒，也沒有乙肝，怎么還會(huì)患上肝癌?
可接下來溝通中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，李姐是從不喝酒，可兩樣?xùn)|西吃太多，把肝都傷透了，很容易惹癌上身!
一、霉變水果
李姐平時(shí)就是一個(gè)"勤儉持家"的人，為了省點(diǎn)錢，經(jīng)常買一些超市處理的一些快要爛掉的水果，回到家，自己就把爛了一點(diǎn)點(diǎn)的地方切掉，剩下完好無損的接著吃。
可是長(zhǎng)期吃這種水果，危害非常大。
爛掉的水果會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌菌群失調(diào)，讓人腹脹、腹瀉。而且，有些水果一旦霉變，就會(huì)產(chǎn)生毒素，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟中毒。
就算把腐敗部位扔掉，黃曲霉素和青霉還是會(huì)殘留在水果內(nèi)，只是肉眼看不到，食用后易導(dǎo)致肝臟中毒。
二、變質(zhì)的自榨油
這種油便宜，多是出自小作坊，李姐一次會(huì)買很多，即便出現(xiàn)了哈喇味，也不舍得扔掉。
殊不知很多小作坊衛(wèi)生監(jiān)管不嚴(yán)格，加工過程中會(huì)導(dǎo)致黃曲霉毒素污染，而黃曲霉素這是被世界衛(wèi)生組織列在一級(jí)致癌物的物質(zhì)。
肝癌病人中，有很大一部分人是引起感染了黃曲霉毒素，它比砒霜、氰化鉀的毒素更強(qiáng)。
研究表明，黃曲霉毒素跟肝細(xì)胞癌變成正比，長(zhǎng)期食用，會(huì)加重肝細(xì)胞受損程度，引發(fā)肝細(xì)胞癌變。
此外，黃曲霉還易“藏身”廚房中：
1、菜板
菜板，每天做飯都會(huì)用到，而這也容易感染黃曲霉毒素。
尤其是，木質(zhì)菜板，使用的時(shí)間過長(zhǎng)，或者是清潔不到位，就很容易滋生細(xì)菌。
一般，使用一年以上的菜板，建議更換。
2、筷子
長(zhǎng)期使用的筷子，也容易感染黃曲霉毒素。
一旦，筷子上出現(xiàn)裂縫，食物殘?jiān)?，難免會(huì)留在筷子縫中，一旦發(fā)霉，即使100℃的消毒柜也束手無策。
此外，筷子洗后，比較潮濕，也容易導(dǎo)致霉菌的發(fā)生。
因此，建議使用半年以上的筷子，最好換掉。
3、洗碗布
洗碗布，在刷牙后，比較潮濕，如果長(zhǎng)期如此，十分容易感染霉菌。
因此，洗碗布，一般建議三個(gè)月就更換一次。
養(yǎng)護(hù)肝臟，預(yù)防癌變，做好四件事
1、飲茶“代替”喝酒
喝酒傷肝，大大增加肝癌幾率，因此，生活中，要注意少喝酒。
多飲茶，可促進(jìn)肝臟排毒，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，亦可益壽延年。
因此，養(yǎng)成喝茶代替喝酒的習(xí)慣，對(duì)于肝臟健康，十分有益。
用護(hù)肝的小植物，搭配泡水喝，護(hù)肝效果更佳。
黃花苗根茶，泡水喝，可排肝毒，提高肝臟解毒能力，預(yù)防肝損傷。
黃花苗，十分常見，簡(jiǎn)單易得，藥食兩用，泡水喝，安全性高。
中醫(yī)認(rèn)為，其入肝、胃二經(jīng)，擅長(zhǎng)排肝毒，降肝火，預(yù)防肝損傷。
尤其是黃花苗根莖，對(duì)于護(hù)肝效果更佳，可排肝毒，提高肝臟解毒能力，還是預(yù)防C型肝炎中，最重要的天然品。
研究發(fā)現(xiàn)，黃花苗，還可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細(xì)胞損傷，解除內(nèi)毒素的毒性作用，增強(qiáng)肝臟再生能力，有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝作用。
其中，含有的甾醇類物質(zhì)，能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，起到保肝作用，且能增強(qiáng)肝臟再生能力。
2、歡笑“代替”生氣
肝臟，主疏泄，喜條達(dá)，惡抑郁。
生活中，要注意，多歡笑，少生氣。
笑一笑，心情舒暢，有助于肝氣抒發(fā)，減少肝氣郁結(jié)，預(yù)防肝病的發(fā)生。
而人在生氣時(shí)，會(huì)產(chǎn)生兒茶酚胺這種毒性物質(zhì)，會(huì)損害肝臟的健康，甚至是毒害全身。
因此，平時(shí)一定要注意保持情緒穩(wěn)定，空閑時(shí)，不妨閉目養(yǎng)神，這樣更有助于肝臟健康。
3、多運(yùn)動(dòng)，少用藥
適量運(yùn)動(dòng)，有助于強(qiáng)健肝臟，促進(jìn)肝臟的健康，還能減少脂肪肝。
可以選擇在晚飯后一小時(shí)，散散步，有助于強(qiáng)肝。
此外，散步也能"散心"，可疏解心理壓力，消除不良情緒，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
運(yùn)動(dòng)，還可提高機(jī)體免疫力，減少疾病的發(fā)生，進(jìn)而減少藥物的使用。
“是藥三分毒”，藥物對(duì)于肝臟，具有一定的毒性，導(dǎo)致藥物性肝損傷。
因此，身體不適，首先到正規(guī)醫(yī)院檢查，合理治療，不要亂用藥。
4、接種疫苗，重視檢查
接種乙肝以免，十分重要。
乙肝疫苗注射一次，并不是一輩子管用，它的有效期大約在6年左右，建議每6年檢查一次"乙肝五項(xiàng)"，如果沒有抗體，就要盡早打疫苗。
此外，肝臟，具有強(qiáng)大的“代償”功能，肝癌癥狀也比較隱匿。
因此，生活中，要注意肝臟的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常。
肝功能檢查，是反映肝臟功能基本狀況的檢查。
檢查項(xiàng)目通常包括：肝臟的蛋白質(zhì)代謝功能、膽紅素和膽汁酸代謝功能、酶學(xué)指標(biāo)、脂質(zhì)代謝功能、肝臟排泄和解毒功能的檢測(cè)。
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