近日，網(wǎng)紅食品奧雪雙黃蛋(咸蛋黃牛奶味)雪糕1批次產(chǎn)品因菌落總數(shù)、大腸菌群檢測(cè)不合格而登上監(jiān)管部門(mén)食品抽檢的“黑榜”。
廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者發(fā)現(xiàn)，一方面，在天貓電商平臺(tái)上，奧雪公司這款雪糕6月28日被下架，又在6月29日重新上架;另一方面，便利店依然隨處可買(mǎi)到該雪糕。而就質(zhì)量問(wèn)題，奧雪最新表態(tài)是：將成立專門(mén)的市場(chǎng)終端監(jiān)管部門(mén)，定期進(jìn)行全國(guó)各地巡回檢查。
觀察人士表示，“網(wǎng)紅”食品憑借營(yíng)銷(xiāo)手段一夜爆紅，但贏得人氣同時(shí)卻不見(jiàn)得質(zhì)量、口碑過(guò)硬，消費(fèi)者要多留個(gè)心眼，不要盲目跟風(fēng);尤其是腸胃較弱的兒童，更應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu)、適量享用。
此前，奧雪冰淇淋在其官方微博緊急回應(yīng)稱，該批次產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗(yàn)合格，由于零售終端在運(yùn)輸過(guò)程中無(wú)任何冷鏈保護(hù)，導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)生化凍情況，將配合監(jiān)管部門(mén)做好善后處理工作。
在行業(yè)觀察人士看來(lái)，品牌名氣越大的確責(zé)任越大，企業(yè)不能指望靠流量掙錢(qián)還可以對(duì)質(zhì)量問(wèn)題輕描淡寫(xiě)。事情一經(jīng)曝光后，奧雪雙黃蛋(咸蛋黃牛奶味)雪糕已被天貓平臺(tái)下架，因?yàn)樵撈脚_(tái)認(rèn)為相關(guān)產(chǎn)品目前存在風(fēng)險(xiǎn)，所以進(jìn)行強(qiáng)制下架。奧雪公司對(duì)此進(jìn)行申辯，現(xiàn)在申辯成功，產(chǎn)品又重新上架。
“曝光對(duì)奧雪品牌的影響還是不小的。”有觀察人士表示，剛成為“網(wǎng)紅”就被曝光質(zhì)量問(wèn)題，很可能損傷其銷(xiāo)售旺季的業(yè)績(jī)，只是程度難以預(yù)估而已。
關(guān)鍵詞： 網(wǎng)紅 雙黃蛋 質(zhì)量
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