360行，行行出狀元。近日，江蘇宿遷95后小伙做煎餅的視頻在網上火了，在抖音已經積累了46萬粉絲。
據了解，這名小伙名叫李乾峰，2017年開始在小區擺攤做煎餅，而火起來的花式果蔬煎餅則是從2019年開始做的。
花式果蔬煎餅就是把蔬菜和水果榨成汁，加入到面中，做成的煎餅也呈現出五顏六色，加上他精巧的構圖，一個個如同藝術品。
當然，要做出一張成功的花式果蔬煎餅，火候大小，面糊濃稠度，手法都是有一定講究的。小伙會先在紙上畫出花樣，然后再到煎餅爐上練習。
之前，大家買煎餅都是為了吃;但他的煎餅太過美觀，很多顧客會圍在煎餅攤前拍視頻發朋友圈，甚至還有人慕名趕來，讓他定制寫名字、生日祝福等。
據其介紹，花式煎餅價格并不貴，根據加料不同，一般5-8元不等。
有意思的是，他的妻子就是在定制煎餅時認識的。
最近，熱搜“蛋糕師改行做煎餅”說的就是這個小伙，不過他辟謠稱，自己沒做過蛋糕，“那是別人發視頻時加的一個噱頭。”
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責任編輯：Rex_07
