果皮殷紅，裂果較少，肉質細滑無渣，細品之下果肉甜中帶有蜜香，這樣的冰荔被業內譽為荔枝中的“愛馬仕”。據悉，廣東冰荔在江浙滬市場的零售價高達256元/斤。
近年，茂名越來越多荔農開始種植冰荔，收益頗豐。茂名甲峰農業生態園負責人鐘偉略告訴記者，3-4年前，他留意到冰荔的風味和品質在市場上廣受好評，且銷售價格也較理想。作為第一批“吃螃蟹”的人，他嘗試在自家果園，通過高位嫁接方式試種冰荔。”
據悉，往年冰荔價格曾一度高達300元/斤。杭州紅毛驢生態農業有限公司的饒興洪長期從事水果銷售，據他分析，冰荔的高價格主要有兩方面原因：其一，冰荔的口感較好;其二，冰荔的產量較少。
“以我們甲峰農業生態園為例，主要還是生產白糖罌，冰荔只占較少部分，大概種植了100株左右。”鐘偉略認為，荔枝種植需要因地制宜，茂名高州市根子鎮產區依然會以白糖罌品種為主，冰荔更適合在茂名信宜市等溫度較低的地區種植。種植面積少，產量不高，物以稀為貴，造就了茂名冰荔的“天價”。
冰荔歷經長途跋涉走進江浙滬銷區，其身價就翻番了。5斤的精品禮盒裝價格高達1280元。饒興洪緊抓這一商機，線上線下同步推廣，將冰荔賣到了江浙滬。“隨著消費升級，越來越多的人愿意購買品質風味俱佳的中高端果品。”饒興洪說。(記者李嘉鎵)
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