8月30日，省市場監管局、省教育廳、省衛生健康委三部門聯合發出通知，決定從即日起在全省開展2021年秋季校園及周邊食品安全專項檢查。
通知指出，此次專項檢查將針對全省各級各類學校食堂、校內食品經營店、學生集體用餐配送單位、學校周邊食品經營者。主要檢查學校新冠肺炎疫情防控相關要求落實情況、校園食品安全制度落實情況，尤其要檢查學校主要負責人、分管負責人、部門負責人和食品安全管理員的履職情況。檢查學校食堂食品安全管理情況，大宗食品及原料等落實進貨查驗制度情況，檢查制止食品浪費行為落實情況。對學生集體用餐配送單位，此次檢查重點關注疫情防控準備及開展食品安全自查自糾情況，食品安全控制狀況，食品原輔料索證索票情況，企業質量保證體系有效落實情況等。
此次檢查，將采取學校自查和實地隨機抽查相結合的方式。開學前，學校自行組織開展食品安全風險隱患自查自糾工作，縣(市、區)相關部門對轄區內學校、學生集體用餐配送單位及周邊食品經營者進行全覆蓋檢查，對發生過食品安全事件、近三年抽檢發現不合格食品、春季專項檢查問題較多的單位要進行重點檢查。各市(州)市場監管局按照年初制定的學校食堂及周邊食品經營者“雙隨機、一公開”抽查計劃，制定秋季學校食品安全抽查清單。抽查學校比例不低于1%且總數不得少于20所，抽查校園及周邊食品經營店不少于40戶;抽查內容需對省級平臺抽查清單中所涉及的事項實現全覆蓋。學生集體用餐配送單位實行全覆蓋檢查。省級有關部門聯合開展“雙隨機、一公開”抽查。重點抽查近三年發生過食品安全事件或疑似事件、2021年春季學校食品安全專項檢查中風險隱患較多的學校及學生集體用餐配送單位，以及2021年春季檢查中零案件或案件較少的市州。9月30日前，縣級相關部門完成全覆蓋檢查，省市兩級完成“雙隨機、一公開”抽查。四川日報全媒體記者 江蕓涵
責任編輯：Rex_07
