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北京8月31日訊海底撈（06862.HK）今日股價收漲6.529%，報18.600港元，港股市值1036.76億港元。

30日，海底撈因為其“豬肚雞湯底系粉料沖泡”而沖上熱搜。

據(jù)中國基金報報道，近日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，自己在海底撈吃豬肚雞火鍋時，因鍋底口味淡讓服務(wù)員加料，服務(wù)員拿來粉料包進(jìn)行添加。料包上寫著“風(fēng)味固體飲料”。該網(wǎng)友認(rèn)為粉料包的配料表中“植脂末”和“氫化植物油”是對身體不好的調(diào)料。

對于上述話題，海底撈官方客服回應(yīng)：豬肚雞火鍋有專門的底料，湯底是事先做好的，因為供應(yīng)量比較大。對于植脂末和氫化植物油的添加，客服表示，所有的產(chǎn)品都是按照國家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)去做的，都有國家食品安全認(rèn)證。

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